I nostri piattiQuando la storia fa risorgere la gastronomia

Il risrorante SALSAMENTARIA Reginaldo Sentinelli a Fabriano, utilizzando antiche ricette ed ingredienti genuini, si propone il recupero della tradizione gastronomica locale, con piatti tipici della zona marchigiana. Te ne presentiamo alcuni

vogliamo riscoprire il sapiente utilizzo che facevano del maiale i nostri avi, per questo riproponiamo ricette semplice ed antiche dal sapore inconfondibile.