Reginaldo Sentinelliproduzione

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Reginaldo Sentinelli produce il salame classico di Fabriano fin dal XIX secolo ponendo nella realizzazione un'attenzione ed una cura che lo hanno reso famoso in tutto il mondo.La produzione è puramente artigianale ed è garantita lungo tutta la filiera dall'allevamento al consumatore finale. Al fine di valorizzare e tutelare tale peculiarità nel 2004 è nata l'ACCADEMIA DEL SALAME STORICO FABRIANESE “REGINALDO SENTINELLI”.

Società aderente al “Consorzio per la produzione e la tutela del salame di Fabriano” Comune di Fabriano - Piazza del Comune, 1 60044 Fabriano (AN) Italy -
Tel. 0732 709221 - Fax 0732 709302 www.salamedifabriano.it info@salamedifabriano.it